le blog de céline : un hiver au québec

L'aventure québécoise se poursuit et s'achève bientôt.

Déjà 10 mois que je suis ici ! J'adore ce que je vis et bien que je travaille beaucoup cette aventure m'apporte beaucoup de satisfaction.

Si je dois refaire un retour en arrière sur ces quelques semaines passées, je dirais qu'il y a eu pas mal de moments forts.

Ces moments forts ne sont plus seulement liés aux paysages et aux visites touristiques comme cela a très souvent été le cas dans mes voyages antérieurs. Non, ces moments forts je les dois aussi beaucoup aux rencontres que j'ai faites ici, à la présence de ma famille et de mes amis.

parc omega


Nature

Il y a quelques semaines, j'ai eu la possibilité de me rendre au parc Oméga dans la région de l'Outaouais.

Je qualifierai ce parc de réserve animalière. On n'est pas dans un zoo. Un grand nombre d'animaux se retrouvent là en liberté.

Des cerfs de Virginie immenses et des Caribous viennent à votre rencontre. Confortablement installé au chaud dans votre voiture, vous traversez cette réserve. Vous pourrez y voir des renards polaires, des meutes de loups, des coyotes, des rapaces, des bisons, des ours (ils hibernaient)...

Prévoyez des carottes pour les animaux (elles sont trop dispendieuses dans le parc)

Le parc est grand et très bien entretenu. Il y a pas mal de sentiers pédestres aménagés pour les promeneurs.

Le parc se trouve à 1h30 environ de Montréal et à 20 minutes environ d'Ottawa.

Parc-Omega-Québec
Parc-Omega-Québec

Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec

Proximité certaine avec les animaux d'Amérique du Nord

Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec
Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec

Sauvage...


Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec
Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec

Attention aux pattes !

Parc-Omega-Québec
Parc Omega Québec

ottawa

Suite à cette journée, je me suis rendue à Ottawa, non loin de là.

J'ai découvert une ville à taille humaine bien agréable.

En une journée, je n'ai pu faire que l'essentiel.

Et l'essentiel ?

En se rendant sur la colline du parlement (que vous pouvez visiter), on y découvre de très beaux monuments. Monuments religieux et politiques se retrouvent dans un petit périmètre.

Au marché By, vous trouverez un quartier bien animé avec restaurants, bars, petits cafés et un petit marché couvert où de bonnes spécialités vous attendent.

N'hésitez pas à goûter à la langue de Castor, que je vous conseille de prendre aux bananes et au nutella !

Si vous passez devant l'hôtel Château Laurier Fairmont, allez voir l’intérieur (un peu vieillot mais caractéristique de cette célèbre chaîne d’hôtel québécoise Fairmont).

Tout peut se faire à pied !

que-faire-à-Ottawa
Visites Ottawa

Le Canal Rideau gèle l'hiver et devient une patinoire. Malheureusement, les températures douces que nous avons eu cette année ne nous ont pas permis d'aller patiner...

que-faire-à-Ottawa
Visites Ottawa
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Visites Ottawa
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Visites Ottawa

musée de la civilisation

Un peu d'Histoire...

Si vous avez le temps, je vous recommande le musée de l'histoire et de la civilisation d'Ottawa.

C'est un immense musée qui retrace l'histoire des premiers peuples amérindiens.

Ce musée est passionnant et les vestiges que l'on y trouve sont simplement magnifiques (et c'est une personne qui a tendance à s'endormir dans un musée qui vous parle).

Des totems immenses, des vêtements amérindiens, des reconstitutions de village, des explications clairs sur le mode de vie, des vestiges artistiques ponctuent ce musée d'une grande qualité.

 

Il est également indiqué que le musée des enfants occupe une partie du bâtiment. Il s'agit plus d'un défouloir dans lequel les enfants hurlent et courent en évoluant dans des petits décors caractéristiques de différents pays du monde.


Québec !

Je me suis également rendue à Quebec pour un petit week end.

Comment ne pas tomber sous le charme de cette ville magnifique qui a un cachet tout particulier quand elle se cache sous la neige.

Quoi faire ?

Le petit Champlain

Je vous invite à vous perdre dans le vieux Québec, dans ses petites ruelles, ses petits restos, ses cafés, ses petites boutiques, et surtout, à admirer toutes ces petites maisons en pierres colorées. Les façades sont soignées, tout est joliment décoré.

La rue Saint Jean

Pour faire les boutiques et se balader, cette rue animée est très sympa.

Le bord de l'eau

Du Petit Champlain, descendez vers le bord de l'eau, vous longez le fleuve Saint-Laurent et regardez dériver les morceaux de glace.

Prenez le Ferry qui vous amène pour quelques dollars de l'autre côté de la rive, à Lévis. Vous y admirerez ainsi Quebec et son château Frontenac de loin.

Se balader sur l'esplanade

Rendez-vous au Château Frontenac Fairmont et baladez-vous sur l'esplanade tout en admirant ce magnifique édifice.

Si c'est l'hiver, faîtes la descente en luge. C'est une très ancienne glissage avec luge en bois qui vous portera à grande vitesse.

le vieux québec

et son célèbre Château Frontenac


chateau-Frontenac-Quebec
chateau-Frontenac-Quebec
chateau-Frontenac-Quebec

Où manger ?

Le Tournebroche !

Trois restaurants ont retenu mon attention, mais en deux petits jours, je n'ai pu en faire plus.

Mon coup de coeur est définitivement le restaurant le Tournebroche (sur la rue Saint Jean), un restaurant qui propose une cuisine d'une très belle qualité à tendance bio.

Les plats sont copieux, le rapport qualité/prix excellent et l'atmosphère très sympa.

Surtout, gouter à la bière de la maison : la bière Tournebroche. Elle est à tomber !

Le restaurant le Tournebroche se trouve sur la Rue Saint Jean : ICI.

Le Côtes à Côtes

Le Côtes à Côtes est un tout nouveau restaurant qui a ouvert il y a quelques semaines. Une terrasse vous permet de manger avec vue sur le fleuve. Les plats sont très copieux et le rapport qualité/prix du menu est très bon.

Impératif : Goutez à la soupe à la bière !

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Restaurant le Tournebroche Québec
Restaurant-le-Tournebroche-Québec
Restaurant le Tournebroche Québec

Pour trouver le restaurant Le côtes à côtes : ICI !

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Restaurant Le côtes à côtes Quebec

Le Lapin Sauté

Comme son nom l'indique, vous y mangerez du bon lapin.

Les prix sont raisonnables, le restaurant est reconnu pour la qualité de ses mets. ICI !

Restaurant-Le-Lapin-Sauté-Quebec
Restaurant Le Lapin Sauté Quebec

Où dormir ?

L'Hôtel du Vieux Québec

J'ai passé deux nuits à l'hôtel du Vieux Québec et quelle n'a pas été ma surprise quand j'ai découvert ce charmant hôtel.

L'accueil est digne d'un 5 étoiles, un vrai accueil, des conseils, un interêt certain du personnel pour votre séjour.

C'est Pierrot qui m'a accueilli et qui s'est toujours montré très professionnel en me dénichant même des places au restaurant le Tournebroche accolé à l'hôtel quand il était complet.

Le plus :


que-visiter-à-Québec
où-dormir-à-Québec
Hôtel-du-Vieux-Québec
Hôtel du Vieux Québec

Une panoplie de DVD est à votre disposition gratuitement. Le personnel vous fait monter en chambre, tout aussi gratuitement, des pop corn pendant le visionnage du film.

Tous les matins, le petit déjeuner vous attend accroché au crochet de la porte de votre chambre dans un magnifique panier en osier. Vous y trouverez tout ce dont votre estomac rafole !

Hôtel-du-Vieux-Québec-excellent
Hôtel du Vieux Québec

Activités hivernales

ça glisse !

On ne peut pas se rendre au Québec sans finir sur une patinoire.

J'avais, il est vrai, testé ce sport glissant à une ou deux reprises lorsque j'étais petite mais quand il a fallu se remettre sur les lames 20 ans après, je n'étais pas à mon avantage il me semble...

Heureusement, je ne pouvais espérer avoir meilleur professeur qu'un joueur de hockey en personne, j'ai pu glisser correctement (et sans tomber !).


Où faire du patin à Montréal ?

Les plus belles patinoires se trouvent à l'extérieur. Voici ma sélection !

Faire-du-patin-au-Québec
Faire du patin au Québec

Patinoire du Vieux Port

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Faire du patin au Parc Lafontaine

Patinoire du Parc la Fontaine

Faire-du-patin-au-lac-aux-Castors
Faire du patin au lac aux Castors

Patinoire du Lac aux Castors


Chiens de traineaux !

En france

AVEC ALAIN MEILLARD !

Si vos moyens vous le permettent, alors n'hésitez pas à tester les chiens de traineaux.

J'avais eu la chance qu'un musher français, Alain Meillard, me prenne sous son aile, il y a plus d'un an, en m'apprenant son travail.

Et quel travail, ce n'est pas rien de s'occuper de plus de 50 chiens !

J'y avais, alors, découvert un métier passionnant et exigeant.

Je remercie au passage Alain et sa femme Patricia pour leur grand coeur et leur hospitalité !

Donc si vous êtes en France, c'est avec l'Agence Grand Nord Evasion, que vous trouverez votre bonheur dans le Champsaur (près de Gap).

(clique sur la photo pour les infos)

Faire-du-chien-de-traineau-dans-les-Alpes
Faire du chien de traineau dans les Alpes

Au Québec

AVEC PASCAL LOTTIN !

Et si vous passez par le Québec, je vous invite à faire un détour par le Parc Nationale de la Jacques Cartier pour y rencontrer Pascal Lottin et Véronique Leconte qui possèdent un propriété magnifique avec des chiens très bien entretenus et avec qui vous pourrez découvrir les forêts québécoises.

Je les ai rencontré, en été, il y a plus de 3 ans et je suis revenue spécialement chez eux pour vivre cette expérience ! Merci à eux ! 

Agence Aventures Nord-Bec Stoneham

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Faire du chien de traineau au Québec

Commentaires : 4
  • #4

    Lea (dimanche, 15 mai 2016 22:01)

    C'est génial de partager tes aventures ! Merci

  • #3

    Lise (dimanche, 08 mai 2016 17:30)

    Merci pour toutes ces belles idées ! ça donne envie de venir au Québec.

  • #2

    Céline (jeudi, 05 mai 2016 04:14)

    Merci Pierrot et si j'ai l'occasion de repasser par Québec je viendrai vous saluer avec grand plaisir !
    A bientôt !

  • #1

    Pierrot Martel (jeudi, 05 mai 2016 04:05)

    Bonsoir Céline,

    Il nous a fait grandement plaisir de vous accueillir a l'Hotel du Vieux Québec. J'espère que vous aurez la chance de revenir nous voir bientôt.

    Merci et salutation de la belle ville de Québec!
    Pierrot